Τα στολίδια της παλιάς πόλης

CASA DELFINO HOTEL & SPA

Το Casa Delfino Hotel & Spa είναι ένα αληθινό κόσμημα της παλιάς πόλης των Χανίων. Πέρα από την αρχιτεκτονική και ιστορική αξία του κτίσματος, πίσω από τα καμπυλωτά κιγκλιδώματα της αυλόπορτας βρίσκεται καλά κρυμμένη μια παλιά ιστορία αγάπης. Το 1835 το πλοίο του καπετάνιου Delfino γίνεται έρμαιο θαλασσοταραχής στα ανοιχτά του Κρητικού Πελάγους και αναγκάζεται να αγκυροβολήσει στη Γραμβούσα. Εμπορεύεται με μεγάλη επιτυχία το φορτίο του πλοίου και παραγγέλνει δεύτερο από τη Μασσαλία. Μαζί έρχονται και η γυναίκα του με τα παιδιά του. Γύρω στα 1855 αγοράζουν το βενετσιάνικο αρχοντικό για να στεγάσουν την οικογένεια τους. Τα χρόνια περνούν και η κόρη του Marguerite φτάνει σε ηλικία γάμου. Ξεκινά από τα Χανιά να συναντήσει το μέλλοντα σύζυγό της. Μια θαλασσοταραχή όμως θα ανατρέψει ξανά το ρου της ιστορίας. Η Marguerite ερωτεύεται τον καπετάνιο του πλοίου, επιστρέφουν μαζί στα Χανιά όπου θα ζήσουν και θα αποκτήσουν έξι απογόνους. O αιώνας πέρασε και η κατοχή άφησε σημάδια εγκατάλειψης στο κτίριο. Η τελευταία ανακαίνιση έγινε το 1989 και έδωσε στο ξενοδοχείο τη σημερινή του μορφή. Σήμερα στο πέντε αστέρων Casa Delfino & Spa οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε μια μεγάλη γκάμα χώρων φιλοξενίας για κάθε γούστο και επιθυμία: σουίτες και δωμάτια απαράμιλλης μοναδικότητας με θέα στο λιμάνι ή στα σοκάκια της πόλης, με πολυτελή υφάσματα, μαρμάρινα μπάνια με τζακούζι και διακόσμηση σε κλασσικές γραμμές ή μοντέρνο στιλ. Το ξενοδοχείο επίσης διαθέτει spa και κατάστημα αναμνηστικών, υπηρεσία μπαρ και πρωινό κρητικής γαστρονομίας με βιολογικά προϊόντα στην ψηφιδωτή αυλή.

Θεοφάνους 9, Χανιά, Παλιά Πόλη www.casadelfino.com

Θεοφάνους 9, Χανιά, Παλιά Πόλη www.casadelfino.com
SERENISSIMA BOUTIQUE HOTEL

Σε ένα από τα πιο όμορφα σοκάκια της παλιάς πόλης δεσπόζει το boutique hotel «Serenissima» που στα ιταλικά σημαίνει «γαλήνια». Το κτίριο αποτελεί μνημείο της παλιάς πόλης και η κατασκευή του χρονολογείται στο 15ο αιώνα. Η ομορφιά του μαγνητίζει τα βλέμματα των περαστικών καθώς αποτελεί πραγματικό κομψοτέχνημα της βενετσιάνικης αρχιτεκτονικής. Μέσα από τους πέτρινους τοίχους, τις καμάρες στις πόρτες και στα παράθυρα, τις αψίδες της ενετικής περιόδου, τις ξύλινες οροφές, το τούρκικο χαμάμ αφηγείται ολάκερη την ιστορία των πολιτισμών που πέρασαν από την Κυδωνία και άφησαν το αρχιτεκτονικό και πολιτισμικό τους αποτύπωμα. Η αναπαλαίωση του κτιρίου έχει σεβαστεί πλήρως την ιστορικότητα και το αρχιτεκτονικό του στιλ αναδεικνύεται στο μέγιστο βαθμό.

Οι επισκέπτες του πεντάστερου Serenissima καλούνται να απολαύσουν πολυτελή διαμονή και υπηρεσίες επιλέγοντας ένα από τα όμορφα δωμάτια ή τις κομψές σουίτες. Η φιλοσοφία του ξενοδοχείου είναι ηρεμία, πολυτέλεια, χαλάρωση και αυτή μετουσιώνεται σε ταξιδιωτική εμπειρία με τις πιο σύγχρονες ανέσεις και τη μίνιμαλ αισθητική. Το γνήσιο πλήρως ανακαινισμένο τούρκικο χαμάμ προσθέτει άρωμα ανατολής, ενώ το εστιατόριο και η ενημερωμένη κάβα του ξενοδοχείου υπόσχονται μια αξέχαστη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας.

Σκουφών 4, Παλιά Πόλη Χανίων www.serenissima.gr

MALMO HISTORIC HOTEL

Το ξενοδοχείο Malmo είναι ένα εξαίσιο δείγμα ενετικής αρχιτεκτονικής κεντημένο με μνήμες πνευματικής, πολιτισμικής και ιστορικής σημασίας για την πόλη των Χανίων. Η ιστορία του ξεκινά στον 16ο αιώνα, όταν το κτίσμα αποτελούσε μέρος του λατινικού μοναστηριού της Παναγίας του Ελέους. Μετά την κατάληψη της πόλης από τους Οθωμανούς στα 1645 το οίκημα χωρίστηκε σε αρχοντικά σπίτια. Αιώνες αργότερα, μια φωτισμένη προσωπικότητα, ο Αντώνιος Μάλμος, κρητικής, μαλτέζικης και ιταλικής ευγενικής καταγωγής έζησε στα Χανιά. Ήταν φιλότεχνος, βιβλιόφιλος και φανατικός συλλέκτης βιβλίων, τα οποία έφτασαν κάποτε σε αριθμό ικανό να στελεχώσουν μια βιβλιοθήκη. Έτσι κι έγινε: η «Μάλμειος Βιβλιοθήκη» ιδρύθηκε το 1928 και αποτελούσε ως τα 1953 την μοναδική της πόλης με μεγάλη συμβολή στη χανιώτικη κοινωνία και τη ντόπια κουλτούρα. Αργότερα, στα 1957 στεγάστηκε στο ενετικό κτίσμα έως και το θάνατο του Μάλμου το 1971 και αριθμούσε 11.000 βιβλία, τα οποία και ενσωματώθηκαν στη συλλογή της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Χανίων. Το κτίριο υπέστη μεγάλες καταστροφές το 2007 μετά από πυρκαγιά και η ανακαίνιση του έγινε μόλις το 2019 για να στεγάσει το πανέμορφο ιστορικό ξενοδοχείο «Μalmo».

Το πρόσφατα ανακαινισμένο κτίριο του Malmo αναδεικνύει άριστα τις ποικίλες πολιτισμικές και αρχιτεκτονικές αναφορές που έφεραν στην παλιά πόλη οι πολιτισμικές ζυμώσεις των αιώνων. Οι επισκέπτες προσκαλούνται σε ένα ταξίδι στον χρόνο, τη φυσική ομορφιά, την κρητική κουλτούρα και ιστορία. Στις επτά υψηλής αισθητικής σουίτες συναντά κανείς ένα εξαίσιο πάντρεμα βενετσιάνικης αρχιτεκτονικής και αγγλικού εκλεκτικού στιλ, σε μία δεξιοτεχνική αρμονία του χτες και του σήμερα. Η κάθε σουίτα έχει διακοσμητικές αναφορές διαφορετικής εποχής ενώ οι ονομασίες τους φέρουν ένα κομμάτι ιστορίας του Αντωνίου Μάλμου του κτιρίου ή της πόλης. Στις παροχές του ξενοδοχείου περιλαμβάνεται πρωινό βασισμένο στην Κρητική διατροφή.

Αντωνίου Μάλμου 16, Χανιά www.malmohotel.gr

ΟΔΟΣ ΟΝΕΙΡΩΝ

Το ξενοδοχείο «Οδός Ονείρων», ένα στολίδι της περιοχής της Σπλάντζιας αποτελείται από δύο ανεξάρτητα ιστορικά διατηρητέα κτίρια που χρονολογούνται στο 17ο αιώνα. Η αρχοντιά και ο αρχιτεκτονικός πλούτος φαίνονται ήδη από το εξωτερικό διάκοσμο με τα παραδοσιακά μπαλκόνια, τα περίτεχνα κιγκλιδώματα, τις καμάρες και την καλοσυντηρημένη πέτρα.

Το κτίριο αφηγείται την ιστορία της συνοικίας της Σπλάντζιας, της λεγόμενης «τουρκογειτονιάς» που αγκαλιάζει στα όρια της πλήθος σημαντικών ενετικών και τούρκικων μνημείων. Η αναπαλαίωση έχει κρατήσει ατόφια την ιστορικότητα και την ομορφιά των κτιρίων, ενώ τα λουλούδια ευωδιάζουν στα μπαλκόνια καλωσορίζοντας τον επισκέπτη σε μια αξέχαστη ταξιδιωτική εμπειρία. Στις 3 πολυτελείς σουίτες, στα 3 διαμερίσματα και στη μία πολυτελή βίλλα παραδοσιακού τύπου μια άλλη εποχή ζωντανεύει μέσα από τα σφυρήλατα κρεβάτια, τα πολυποίκιλτα πολυτελή υφάσματα, τα σκαλιστά έπιπλα, τις αντίκες, τα κεντητά λευκά είδη. Κι όλα αυτά σε συνδυασμό με σύγχρονες ανέσεις, κρητική φιλοξενία, άριστες υπηρεσίες. Στην οδό ονείρων οι επισκέπτες καλούνται να απολαύσουν μια διαμονή που συνδυάζει την άνεση, την πολυτέλεια και τη λειτουργικότητα. Κι επειδή το όνομα του ξενοδοχείου μας ταξιδεύει σε μουσικά τοπία απολαβάνουμε τη μουσική στο καινούριο bistro κάνοντας την «Οδό Ονείρων» ακαταμάχητη.

Δασκαλογιάννη 18, Χανιά www.odosoniron.gr