Άσπρος ποταμός: O εντυπωσιακός οικισμός με τα πετρόκτιστα σπιτάκια που μετρούν 300 χρόνια ζωής
Άρθρο από την έντυπη έκδοση Τεύχος 10Απίστευτη διαμονή χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα
Έναν οικισμό στη νοτιοανατολική Κρήτη αναστήλωσαν οι ιδιοκτήτες ενός συγκροτήματος ενοικιαζόμενων κατοικιών, μετατρέποντάς τον στον απόλυτα οικολογικό προορισμό της συγκεκριμένης περιοχής. Εκτός από τον χώρο υποδοχής, ηλεκτρικό δεν υπάρχει σε κανένα από τα σπιτάκια. Ο κύριος φωτισμός των σπιτιών γίνεται με λάμπες παραφίνης και κεριά, ενώ δεν υπάρχουν πρίζες. Συγκεκριμένα, ο Άσπρος Ποταμός ήταν αρχικά ένας μεγάλος οικισμός μέσα στο Φαράγγι των Πεύκων, στο Λασίθι, τον οποίο πριν από εκατοντάδες χρόνια οι κάτοικοί του αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν. Τα σπιτάκια χρησιμοποιήθηκαν αργότερα σαν μετόχι, όπου οι προηγούμενοι κάτοικοι κατέβαζαν τα ζώα τους για να προστατευτούν από το κρύο τον χειμώνα. Τώρα, αναστηλώθηκε και έγινε ένας πανέμορφος προορισμός με πετρόκτιστα σπίτια, το ένα χτισμένο πάνω στο άλλο, που ενώνονται με ένα λιθόστρωτο μονοπάτι γεμάτο κληματαριές, ελιές και λουλούδια. Οι χοντροί πετρόκτιστοι τοίχοι λύνουν το θέμα της θέρμανσης και της δροσιάς τον χειμώνα και το καλοκαίρι αντίστοιχα, αφού και στις δύο εποχές λόγω του πάχους τους η θερμοκρασία διατηρείται σε ιδανικά επίπεδα.